2018-04

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芽が出ました。

ほたるクラブ情報です。「恩田千年之米」、籾種が芽を出し順調に育っています。
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鮨 小椋 大街道店へコシヒカリ出荷。

コシヒカリは、「鮨 小椋」大街道店。 ひのひかりは、「うなぎ 小椋三十三 」井門店。 本日より松山城ロープウェイ街「鮨 小椋大街道店」のすし米として、穂田琉米コシヒカリをご採用頂くこととなり、出荷しました。 美味しく親しみやすいお店のようで...
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窪野井手清掃

午後は音田、徳吉の農地約15haを潤す、窪野井手の清掃です。 午前中は音田、徳吉に分かれて、それぞれ雨滝井手、後明井手、上井手などの清掃をします。 総勢、50人ほどの一大事業ですが、慰労会の出席者は激減。 共同事業の維持もなかなか大変です。...
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恩田千年之米 もみ蒔き

穂田琉のお米作り。「古式 恩田千年之米」のもみ蒔きです。 さあ、いよいよ今年のお米作りが始まりました。 一粒の種を蒔き、一本苗を田植え。農薬や化学肥料を一切使用せず、出来るだけ神事、古式に則り、人と自然の力によるお米作りを目指しています。 ...