BLOG 金毘羅寺の秋
マイアルバム 「松尾山 金毘羅寺の秋。」
2017-11
BLOG 
BLOG 穂田琉の水、雨滝さんの秋
穂田琉米の田んぼの水をいただく「雨滝さん」の秋を紹介させていただきます。「雨瀧一番水」は、この「雨滝さん」に由来しています。
News 「いーよ！」東温市、18日土曜日。
ふるさと絶賛バラエティー「いーよ！」テレビ愛媛 18日(土) お昼12時～ ドキドキですね。
News 「味・安心・品質」の穂田琉米、販売中です。
穂田琉米は棚田米。すべて米・食味鑑定士が作る特別栽培米。 愛媛の美しい里山、棚田育ちのお米です。 「味・安心・品質」を磨きました。 食味値80以上、有機肥料100％使用、農薬70％以上減。 田植後、農薬は一切使用していません。 品質は農家の...
BLOG 札幌市からのお客様
遠く、札幌市から河之内の里山を訪ねて、城下さんご家族にお越しいただきました。 以前お越しいただいた古式礼法の藤原先生から、「素晴らしい日本の原風景があるから。」と勧められたご様子で、突然のお電話をいただいたのは夏の頃。 やっとその日が来て、...
News 産直市に３銘柄出荷しました。
お待たせしました。 やっと、「あさつゆマルシェ」、「ふれあい市みうち」、「さくら市場」の産直市に穂田琉米の「上撰 穂田琉」の5kgと3kgを出荷しました。 穂田琉米の新ラベルで登場です。 今年のお米は、おおむね生育時期の好天に恵まれて、美味...
BLOG 古式 恩田千年之米について その１
11月7日、ついに恩田千年之米が出来ました。 調製作業最後の夜は、自らの手で米の選別機に投入。 出来上がった力強い玄米を見ていると、一年の米づくりの軌跡がよみがえって来ます。 まさかこのようなお米が自分に出来るとは思いもよりませんでした。 ...
BLOG 横灘サロンさんにお越しいただきました。
夏頃だったかと思います。 東温市の横灘サロン(代表 山崎民生児童委員さん)役員さんにお越しいただき、今日の日を約束していました。 今日のご訪問は22名様。 「穂田琉の施設を使わせていただき、いつも食べている穂田琉米を炊いて、少しお話を聞かせ...
BLOG 恩田千年之米 脱穀
稲木掛けで天日干しにしていた「恩田千年之米」。 数日の好天で、もみの水分も頃合い。 今日は「穂田琉」スタッフだけでの脱穀となりました。 丁度、最上さんを訪ねて来たJA職員さんにも助けていただいたんですけど。 午前中、女性は雨滝の森の前で畑仕...
News 雨瀧屋 AMATAKIYA オープン!
お待たせしました。 雨瀧屋 オープンです。 いまだに米づくり中ですが、本日ギリギリに米コンクール出品米発送、メインイベントの「白猪の滝まつり」も終わり、仲間たちに背を押されて、「穂田琉」のお店「雨瀧屋」をオープンしました。 ほとんど告知も無...